Filés e Carnes Nobres

Por pessoa

• Entrecot Acebolado

  molho roti com cebolas, batatas fritas, arroz branco

  R$ 90,00

• Parmegiana de Filé Mignon

   ao molho de tomate com queijo, arroz branco e batatas fritas

  R$ 95,00

• Medalhão de filé

  envolto em bacon, batata rosti recheada com muçarela, finalizado com queijo gruyere cremoso

  R$ 110,00

• Tournedor de Filé ao forno

  molho due de cogumelos mistos, acompanhado com risoto cremoso de rúcula com queijo brie e crisps de alho poró

  R$ 120,00

• Filé au Poivre com risoto Napolitano

  Filé selado em mix de pimentas em grão, mostarda e grãos de aroeira, risoto Napolitano com anéis de alho poró, cebola, tomate seco, mozzarela de búfala e orégano

  R$ 120,00

• Carré Francês

  de cordeiro marinado em vinho tinto de especiarias, regado com seu próprio molho, risoto de abacaxi e saladinha de rúcula baby

  R$ 125,00

• Parmegiana de Filé de Frango

  ao molho de tomate com queijo, arroz branco e batata fritas

  R$ 90,00