Peixes e Frutos do Mar
Por pessoa
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Filé de trutas clássicas
( belle meuniere ou com amêndoas ) acompanha arroz branco e batatas rústicas na manteiga
R$ 75,00 -
Rolê de Trutas
acompanha arroz com camarão, molho fiorentina, legumes
R$ 75,00 -
Polvo Grelhado
purê de batatas doces roxas com nozes crocantes
R$ 95,00 -
Côngrio do Chile em crosta de cajú
camarão crocante de panko e risoto de limão siciliano ao creme de abóbora cabotiá
R$ 150,00 -
Salmão de forno com manteiga de ervas
amarões flambados e risoto de aspargos verdes.
R$ 110,00 -
Camarões flambados ao wisque
com risoto de ervas frescas ao molho velouté
R$ 150,00 -
Lombo de Bacalhau à Portuguesa
(gadus morhua), ao molho de cebola, brócolis, azeitonas, ovos cozidos e batatas em azeite extra virgem de especiarias
R$ 180,00